Shrinkflation
Krimpflatie is de praktijk van het verkleinen van een product met behoud van de stickerprijs. Het verhogen van de prijs per gegeven bedrag is een strategie van bedrijven, vooral in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, om de winstmarges sluipend te verhogen.
Belangrijkste leerpunten
- Krimpflatie is de praktijk van het verkleinen van een product met behoud van de stickerprijs.
- Het verhogen van de prijs per gegeven bedrag is een strategie van bedrijven, vooral in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, om de winstmarges sluipend te verhogen.
- Veranderingen zijn minimaal en beperkt tot een klein aantal producten, maar zijn nog steeds voldoende om nauwkeurige inflatiemetingen moeilijker te meten te maken.
Krimpflatie begrijpen
Krimpflatie is een term die bestaat uit twee afzonderlijke woorden: krimp en inflatie. De "krimp" in krimpflatie houdt verband met de verandering in productgrootte, terwijl het "flatie" -deel verwijst naar inflatie - de stijging van het prijsniveau.
De Britse econoom Pippa Malmgren is gecrediteerd voor het bedenken van de term krimpflatie.
Krimpflatie is in feite een vorm van verborgen inflatie. Bedrijven zijn zich ervan bewust dat klanten waarschijnlijk prijsstijgingen van producten zullen zien en kiezen er daarom voor om de grootte ervan te verkleinen, zich ervan bewust dat minimale krimp waarschijnlijk onopgemerkt zal blijven. Meer geld wordt uitgeperst, niet door prijzen op te heffen, maar door hetzelfde bedrag in rekening te brengen voor een pakket dat iets minder bevat.
De meeste consumenten controleren meestal niet de grootte van een product. Iemand die bijvoorbeeld van chips houdt, realiseert zich misschien niet of zijn of haar favoriete merk de zak met 5% verkleint, maar kan vrijwel zeker zien of de prijs met hetzelfde bedrag stijgt.
Voordelen van krimp
Vanuit een bedrijfsperspectief is krimp een nuttige manier om winstmarges te vergroten of te behouden zonder al te veel aandacht te trekken. Deze tactiek wordt meestal uitgevoerd in de volgende situaties:
Productie kosten
Retailers hebben vaak te maken met krimp om hogere productiekosten te bestrijden. Wanneer belangrijke input, zoals grondstoffen of arbeid, omhoog schieten in de waardering, stijgen de kosten voor de productie van eindproducten. Dit weegt vervolgens op de winstmarges - het percentage resterende inkomsten na alle kosten.
Het management kan achterover leunen en hopen dat beleggers niet te moedeloos worden, of proberen andere manieren te vinden om sommige van deze verliezen terug te verdienen. Voor bedrijven zonder sterke prijsmacht, is het verminderen van het gewicht, het volume of de hoeveelheid producten soms de beste optie om een gezonde winst te behouden zonder het verkoopvolume in gevaar te brengen.
Marktconcurrentie
Bedrijven kunnen ook hun toevlucht nemen tot krimp om marktaandeel te behouden. In een concurrerende industrie kunnen hefprijzen ertoe leiden dat klanten naar een ander merk springen. De introductie van kleine verminderingen van de grootte van hun goederen zou hen daarentegen in staat moeten stellen hun winstgevendheid te vergroten en tegelijkertijd hun prijzen concurrerend te houden.
Beperkingen van krimpflatie
Natuurlijk kan krimptactieken ook een averechts effect hebben. De meeste mensen zullen kleine veranderingen in de grootte van een product niet opmerken. Als ze dat doen, kan dit een negatief effect hebben op het consumentenvertrouwen bij de dader, wat kan leiden tot verlies van vertrouwen en vertrouwen.
Dat betekent dat bedrijven dit soort wijzigingen slechts zo vaak kunnen doorvoeren voordat consumenten fout gaan huilen. Ze moeten ook subtiel en voorzichtig zijn om de maten niet te veel te verkleinen.
Een ander nadeel van krimp is dat het moeilijker is om prijsveranderingen of inflatie nauwkeurig te meten. Het prijspunt wordt misleidend, omdat de productgrootte niet altijd kan worden beschouwd als het meten van het mandje met goederen.
Voorbeelden van krimpflatie
Een stijging van de kosten van cacao zal een directe impact hebben op bedrijven die snoeprepen produceren. In plaats van de prijs van chocolade te verhogen (en mogelijk klanten te verliezen), kan het bedrijf ervoor kiezen om de grootte van zijn product (en dus de hoeveelheid cacao per reep) te verminderen en het prijspunt op hetzelfde niveau te houden. Mars Inc. heeft deze weg ingeslagen en heeft Maltesers, M & M's en Minstrels in het Verenigd Koninkrijk met 15% gekrompen.
Andere grote merken die zich bezighouden met krimp, zijn Coca-Cola Co., dat in 2014 de fles verkleinde van twee liter naar 1, 75 liter.
Speciale overwegingen
De Britse regering houdt regelmatig rekening met krimp. Volgens het Bureau voor Nationale Statistieken (ONS) zijn tussen begin 2012 en juni 2017 2.529 producten kleiner geworden, terwijl slechts 614 groter is geworden.
Interessant is dat de effecten van de krimp op prijsveranderingen niet zichtbaar waren, zelfs niet in de categorie voedsel en niet-alcoholische dranken, hoewel de ONS berekende dat het fenomeen de inflatie in de categorie suiker, jam, siropen, chocolade en zoetwaren vanaf het begin met 1, 2 procentpunt verhoogde van 2012 tot juni 2017, volgens onderstaande grafiek.
Onlangs hebben Britse retailers krimptactieken toegeschreven aan stijgende kosten, toegenomen concurrentie en Brexit - de waardevermindering van het Britse pond (GBP) als gevolg van het besluit om de Europese Unie (EU) te verlaten heeft het voor hen duurder gemaakt om goederen te importeren uit overzee.
Vergelijk beleggingsrekeningen Aanbieder Naam Beschrijving Adverteerder Openbaarmaking × De aanbiedingen die in deze tabel worden weergegeven, zijn afkomstig van samenwerkingsverbanden waarvan Investopedia een vergoeding ontvangt.