Belangrijkste statistieken voor het analyseren van voedsel- en drankenvoorraden

Enkele van de belangrijkste maatstaven die het meest worden gebruikt om bedrijven in de voedingsmiddelen- en drankensector te evalueren, zijn rentabiliteitsmaatregelen, zoals operationele marge en nettowinstmarge, en schuldmaatregelen zoals de huidige ratio.

De voedingsmiddelen- en drankensector omvat voedselverwerkende bedrijven, restaurants, supermarkten en groothandelaren in voedingsmiddelen en dranken. Bedrijven in de voedingsmiddelen- en drankensector zijn doorgaans actief in zeer competitieve markten. Dit maakt hun winstmarges en financiële efficiëntie belangrijke punten om te evalueren. De schuldenpositie van voedings- en drankenbedrijven is ook een belangrijke indicator voor het bepalen van de financiële soliditeit en het vermogen om marktconversies of verliezen door concurrentie te weerstaan.

Operationele marge

De operationele marge van een bedrijf is een van de meest basale maatstaven voor de operationele efficiëntie. Het geeft een goede indicatie van hoe effectief het management van een bedrijf is in het omgaan met kosten in relatie tot inkomsten.

Operationele marge is een van de belangrijkste rentabiliteitsratio's die wordt gebruikt bij het evalueren van vrijwel elk bedrijf, maar het is vooral belangrijk bij het analyseren van bedrijven die actief zijn in zeer competitieve markten.

Netto winstmarge

Na een vergelijking van de operationele winstmarges tussen bedrijven, is het volgende analysepunt voor veel beleggers de bottom-line winstgevendheid. Dit wordt aangetoond door de nettowinstmarge van een bedrijf, het percentage van de omzet dat overblijft na aftrek van alle bedrijfskosten. De meeste beursgenoteerde bedrijven rapporteren hun netto marges tijdens kwartaalresultaten en via jaarverslagen.

Schuldniveaus

Het vergelijken van de relatieve schuldposities tussen bedrijven kan een goede indicatie geven van welke bedrijven in de beste financiële gezondheid verkeren en het best gepositioneerd zijn om periodes van tijdelijke terugval in inkomsten te weerstaan. De schuldpositie van een bedrijf is ook belangrijk als het bedrijf aanzienlijke kapitaaluitgaven moet doen om te reageren op veranderende marktomstandigheden.

Een van de meest basale meetinstrumenten voor schuld- en liquiditeitsevaluatie is de huidige ratio, die aangeeft dat een bedrijf in staat is om al zijn uitstaande schuldverplichtingen voor het volgende jaar met zijn huidige middelen te voldoen. De huidige ratio beschouwt de huidige totale activa van een bedrijf ten opzichte van de huidige totale verplichtingen van die onderneming en wordt ook wel de werkkapitaalratio genoemd.